今日はひよこ豆のクレープを作ってみました。クレープというか、おやき? このひよこ豆のこなで作ったクレープはフランス、ニースの地方料理、ソッカというらしいです。 ニースで食べてとても美味しかったな。 粉はマルティニークの農業祭のイベントで買った…
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